菜品类型:主菜

准备时长:10分钟

总计时长:20分钟

用餐人数:6人

该菜单由Hanady Awada 准备。 Hanady Awada是一名博客写手@Recipe Nomad, 同时也是《上海家庭》美食专栏作家。欲知更多,请登录recipenomad.com .

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食材

1/2颗红色卷心菜

1/2颗绿色卷心菜

1根胡萝卜,切丝

1小把香菜,切碎

1小把香葱,切碎

2包拉面

2块鸡胸肉,煮熟并切丝

3/4杯(175毫升)菜油

1/4杯(60毫升)白醋

1/2杯(60克)砂糖

2汤匙(30毫升)白米醋

1汤匙(15毫升)酱油

1 ½ 茶匙(7毫升)芝麻油

1瓣蒜头,磨成蒜蓉

1茶匙(5克)现磨姜蓉

各1/2杯(60克):切碎的杏仁,葵花籽和南瓜籽

2汤匙(30克)芝麻

步骤

将菜油,芝麻油,白米醋,酱油和砂糖倒入小碗中,加入姜蓉和蒜蓉。混合均匀。搁置一旁待用。

在拉面袋中轻轻掰碎面饼。

将卷心菜,香葱和香葱都切成细丝。胡萝卜切丝。

将蔬菜,鸡丝,面饼,杏仁,南瓜籽,葵花籽和芝麻混合均匀。浇上调味汁。放入冰箱冷藏至少1小时。

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