菜品类型: 配菜
准备时长: 15 分钟
总计时长: 30 分钟
用餐人数: 
6 人

该菜单由Hanady Awada 准备。 Hanady Awada是一名博客写手@Recipe Nomad, 同时也是《上海家庭》美食专栏作家。欲知更多,请登录recipenomad.com .

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食材

8颗青菜,切成一半

1/2杯(100克)山羊奶酪

1把烤过的松仁

1/2颗洋葱,剁碎

1/4杯(60毫升)枫糖浆

1/4杯(60毫升)黑醋

1瓣蒜头,切片

1/4杯(25克)新鲜迷迭香

1汤匙(30毫升)橄榄油

1/4茶匙盐

步骤

小平底锅中,放入洋葱,枫糖浆,黑醋,蒜片和迷迭香,开中高火,过大约12分钟,直至枫糖浆变稠,收汁一半。用筛子过滤酱汁。在大碗中,将切成一半的8颗青菜,橄榄油和盐,搅拌均匀。

将青菜放在抹过油的平底煎锅中,开中高火,时不时翻面,直至青菜表面呈现金黄色,大约5分钟。

将青菜从锅中取出放入餐盘。

撒上山羊奶酪。浇上过滤过的枫糖浆酱汁。撒上烤过的松仁。

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