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恩平簕菜新鮮上市
江門臺 2025年03月22日
陽春三月，正是鄉間野菜鮮嫩之時，其中，被譽為“恩平一絕”的簕菜也在此時最為美味。
近日，記者走訪一簕菜種植園看到，滿園的簕菜長勢喜人，鮮嫩翠綠，微風拂過，清香撲面而來。據了解，清明前后的簕菜是恩平人餐桌上必不可少的美味，口感翠嫩爽口，甘甜清香。記者走訪農貿市場了解到，由于簕菜產量有限，目前市面上的價格在13-15元每斤。隨著近年來的宣傳推廣，簕菜的口味以及功效逐漸被更多的市民了解并接受，即使價格比普通青菜要貴些，也深受市場青睞。
商戶說：“15塊(每斤)，便宜一點也要14塊(每斤)，現在新鮮一點，清明節就是吃簕菜的，比較逢時?！?/p>
近年來，恩平市多措并舉擦亮特色農產品名片，至今連續多年舉辦簕菜美食文化節，通過豐富多彩的節慶活動，讓恩平簕菜國家地理標志品牌的知名度和美譽度不斷提高。
