菜品类型:主菜
准备时长:10 分钟
总计时长:15 分钟

该菜单由Hanady Awada 准备。 Hanady Awada是一名博客写手@Recipe Nomad, 同时也是《上海家庭》美食专栏作家。欲知更多,请登录recipenomad.com.

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食材

炒蔬菜

2 根胡萝卜,切成火柴状

半根白萝卜,切成火柴状

一根红辣椒,切细丝

1 棵西兰花,切成小块

1 根杏鲍菇,切成火柴状

1 斤毛豆,煮熟后去壳

半颗紫甘蓝或者1斤甜菜根,切成细丝

300ml 糙米,煮熟

调汁

150ml低钠酱油

半汤匙姜末

70ml到100 ml红糖

1 瓣拍碎的蒜头

1汤匙芝麻油

2 汤匙中国红醋

2 汤匙玉米淀粉混合2汤匙水

步骤

炒蔬菜

加一点油,将每种蔬菜炒至酥软,放置一边

旺火煸汁

旺火炖。将玉米淀粉倒入锅中煮1分钟直至粘稠。

请享用

将糙米扣在碗中央。

用炒好的蔬菜放在四周。

将酱汁淋在饭上。将切好的小葱洒在饭上。

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