菜品类型: 汤
准备时长: 15 分钟
准备时长: 50 分钟

该菜单由Hanady Awada 准备。 Hanady Awada是一名博客写手@Recipe Nomad, 同时也是《上海家庭》美食专栏作家。欲知更多,请登录recipenomad.com .

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食材

玉米粒(2根玉米的量)

1 块红灯笼辣椒,切成丁

1 匙橄榄油

盐&黑胡椒

1 茶匙烟熏辣椒粉

2 匙新鲜香菜,剁碎

玉米粒(4根玉米的量)

6片火鸡培根,剁碎(选择性操作)

1 颗大洋葱,切细

3 根大胡萝卜,切小块

2 根芹菜茎,切小块

1 个红灯笼辣椒,切小块

2 颗土豆,切小块

720ml 蔬菜/鸡肉浓汤宝

1升水

500g 厚奶油

750g 陈年车打芝士,随意捻成小片

1茶匙半 盐

1 茶匙 黑胡椒

2 茶匙 烟熏辣椒粉

225g香菜,切碎

小葱,切碎

步骤

火鸡培根煎6-8分钟直至香脆。移至盘中放在一边。

将洋葱,胡萝卜,西芹,红灯笼椒放入同一个锅中煮10分钟直至酥软。

放入土豆,玉米,水和浓汤宝。撒点烟熏辣椒粉,椒盐。炖10分钟。

加点奶油,再煮5分钟。移火。

放入芝士搅拌,不要放培根。

在所有食材中加入烤玉米,调至190.5℃再烤50-60分钟或直至香脆。

撒上香葱,香菜和烤玉米做点缀。

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