菜品类型:配菜

准备时长:10分钟

总计时长:55分钟

用餐人数:4

该菜单由Hanady Awada 准备。 Hanady Awada是一名博客写手@Recipe Nomad, 同时也是《上海家庭》美食专栏作家。欲知更多,请登录recipenomad.com

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食材

2根西葫芦

1/2杯黄油

1颗中等大小的洋葱,切丁

2颗鸡蛋,稍稍搅打成蛋液

1汤匙糖

1杯面包糠

迷迭香

盐和现磨黑胡椒粉少许

步骤

将西葫芦切成薄片。

烤箱预热,设定375华氏摄氏度(190摄氏度)。

将西葫芦片,一半的黄油,洋葱,迷迭香,糖,盐,胡椒粉和鸡蛋全部倒入一只大碗中混合。

将搅拌均匀西葫芦糊,倒入2夸脱大小的焙盘中。把面包糠和剩下一半的黄油调匀后,铺满焙盘。

放入烤箱,烤45分钟。

西葫芦糊可提前一天准备好,放入冰箱储藏,待第二天取出烤制。

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