辣味炖鸡肉

菜品类型:主菜

准备时长:15分钟

总计时长:55分钟

用餐人数:4人

该食谱由HanadyAwada提供。HanadyAwada是一名博主@RecipeNomad,同时也是Hummus House的创始人。想要更多食谱,请看recipenomad.com .

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食材

2个甜椒,切丁

3个青椒,去籽,切块

1个红洋葱,切丁

3瓣蒜,切碎

2汤匙(30毫升)植物油

2磅(900克)切碎的鸡肉

2根玉米,取玉米粒

2罐白豆,将罐子里的水倒出

2罐黑豆,将罐子里的水倒出

1罐红芸豆,将罐子里的水倒出

4杯(1000毫升)水

1份鸡肉汤

1/2汤匙(7.5毫升)孜然

1汤匙(15毫升)牛至

8盎司(220毫升)奶油奶酪

步骤

在一个大锅内放入洋葱和甜椒,用植物油翻炒至变软。

加入鸡肉,翻炒至熟透。

将剩下的其余食材加入锅内。

煮30分钟左右至奶油奶酪完全融化,记得要时不时地搅拌一下。

点缀:可以用切碎的小葱、香菜、切片的青柠和牛油果做装饰。

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