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食材

170 g 黄油

170g 袋装红糖

150 g 糖

1 茶匙泡打粉

1/4 茶匙小苏打

1/2 茶匙肉桂

1/4 茶匙丁香

1/4 茶匙肉豆蔻

一把小豆蔻

一把盐

2 颗蛋

1 茶匙香草

400 g 面粉

450 g 燕麦

2 颗苹果,切成块

2-3 片糖渍生姜

225 ml 糖粉

2-3 匙水

步骤

将黄油和糖做成奶油,不要忘记把碗边缘一起搅拌进去。

加入蛋和香草,搅拌。

将面粉,小苏打,泡打粉,盐和调味料混合。

将面粉糊倒入搅拌机 。

将燕麦,苹果以及糖渍生姜均匀搅拌。

将混合物舀在烘焙纸上,用羊皮纸将其隔开2英寸。 190 ℃下烘烤10-12分钟。之后冷却1分钟,将其放在线架上直至完全冷却。

冷却后,撒上1茶匙糖粉和水,制造冰山效果,淋在烘焙好的曲奇上。

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