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食材

黑面包

土豆,切成薄片

4枚煮熟的鸡蛋

青葱,切碎

1小把豆芽

1茶匙咖哩粉

2汤匙蛋黄酱

2汤匙酸奶

1小撮盐和胡椒粉

步骤

水煮鸡蛋大约8分钟

将蛋黄酱,酸奶,咖哩粉和一小撮盐放在碗里进行搅拌。尝试一下味道,依照个人口味进行调整。

把煮熟的鸡蛋切碎,轻轻拌入做好的咖喱酱中,用盐和胡椒粉进行调味。

将食材一层层叠在面包上。首先就将咖喱鸡蛋酱涂在黑面包上,接下来铺上番茄,最后撒上青葱和豆芽。完美的搭配。

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